Mercati e approvigionamenti
Da dove provengono legumi e ortaggi
Il cicuito dei prodotti alimentari
Dal campo al consumatore
Produttore e commercianti
Interscambio e rapporti di lavoro
Importanza delle strade
negli scambi commerciali
La Banana plantain
Come si coltiva
I mercati della capitale
Una rete che copre tutta la città
Un tipico piatto con la manioca: l'attiéké
Metodi tradizionali e moderni
Mercato, giorno di festa
Luogo di incontro e di scambio
Una comunità che si ritrova
Spazio donna
La settimana al mercato
"Hanno scritto"
Testi e foto a cura di:
©Antonella Massone
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